Cèpes, sanguins, girolles… tout savoir sur les champignons

Après les châtaignes, l’automne est la saison propice aux champignons. Pour cela, encore faut-il s’y connaître à minima !

Cèpes, sanguins, girolles, chanterelles, petits gris, lactaires, bolets… Comment les reconnaître ? A quoi peuvent-ils servir ? Sont-ils comestibles ?

L’Association des naturalistes de Nice organise le 45ème Salon du Champignon et vous propose de répondre à toutes les questions que vous vous posez.

Sur place, exposition de spécimens frais, récoltés aux quatre coins de la région Paca, panneaux explicatifs… ainsi que de nombreuses informations pour apprendre à classer les champignons en fonction de leurs caractéristiques et à reconnaître ceux qui sont comestibles, toxiques, psychotropes ou même mortels. Pour tout savoir, rendez-vous au Parc Phoenix, à Nice, les 27 et 28 octobre 2012.

Infos pratiques : Le Parc Phoenix est situé au 405 Promenade des Anglais 06200 Nice. Entrée 2 € – gratuit pour les moins de 12 ans – Renseignements 04 92 29 77 00. Ouvert tous les jours de 9h30 à 18h -Site internet : www.parc-phoenix.org