Cannes

Loin de l’agitation du Festival de Cannes et du brouhaha de la ville en général, je vous propose un détour par 5 magnifiques villages situés dans l’arrière-pays niçois. Ces derniers méritent largement qu’on s’y attarde, ne serait-ce que pour se ressourcer le temps d’une journée ou de quelques heures.

Eze-Village

A une dizaine de kilomètres de Nice, quand on emprunte la Moyenne Corniche en direction de Monaco, on ne peut pas manquer Eze. Du haut de son éperon rocheux perché au-dessus de la mer, il apparaît au détour d’un ultime virage. A l’intérieur, ses ruelles ensoleillées dévoilent un riche patrimoine en pierres sèches. Ces dernières grimpent jusqu’au sommet du village, dominé par les ruines d’une forteresse médiévale. On y croise des ateliers d’artistes et de créateurs et des hôtels très luxe. Parfois pris d’assaut par des cars de touristes, il reste cependant un site incontournable.

Gourdon

Situé à 1 heure de Nice dans l’arrière-pays grassois, ce magnifique village accroché au sommet d’une falaise de 760m d’altitude, domine les Gorges du Loup et la Côte d’Azur. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Gourdon compte de magnifiques ruelles bordées de maisons médiévales en pierre blanche, parfaitement conservées et restaurées. Intégrées dans le décor, les boutiques d’artisanat proposent des eaux parfumées, des savons, du miel, du nougat, du pain d’épices… ou encore des bijoux et objets de décoration en verre.

Saint-Agnès

Encore un village classé parmi les Plus Beaux Villages de France ! Situé dans l’arrière-pays mentonnais, Saint-Agnès est surnommé « le balcon de la Côte d’Azur » de par son époustouflant panorama sur la mer. A moins d’1h de la Cité azuréenne, perché à près de 800 mètres d’altitude, cet ancien poste de défense de la frontière franco-italienne sur la ligne Maginot, vous invite aujourd’hui à sillonner ses jolies ruelles pavées de galets. A voir : le site du Château avec la visite des ruines et du jardin médiéval.`

Coaraze

Coaraze est le 3e et dernier village classé parmi les Plus Beaux Villages de France dans le département des Alpes-Maritimes. Situé à 45 minutes de Nice, non loin du Parc National du Mercantour et à 650 mètres d’altitude, Coaraze est le Village du Soleil car ses ruelles en sont inondées. Passages voutés, maison de pierre ou enduites de multiples couleurs – jaune, rose, bleu… – il a déjà séduit de nombreux artistes à l’instar de Jean Cocteau. Incontournables : La Chapelle Bleue ou encore la Chapelle Saint-Sébastien.

Entrevaux

Entrevaux me fascine ! C’est sans nul doute un des plus beaux villages que je connaisse. Il m’a particulièrement fasciné. Situé à un peu plus d’une heure du littoral, il est à limite du département des Alpes de Haute-Provence est des Alpes-Maritimes. Cette cité fortifiée au caractère médiéval est restée quasi intacte et y entrer, c’est entrer dans des siècles d’histoire. Maisons étroites, ruelles tortueuses, places et fontaines, remparts et pont-levis… impossible de ne pas succomber à son charme. A voir absolument : la Cathédrale mais aussi le Four à pain, allumé de temps à autres à l’occasion de certaines fêtes du village.

J’ai choisi ces 5 villages parce que j’y suis déjà allée mais il y en plein d’autres dans l’arrière-pays qui vous charmeront. Je pense notamment à Saint-Paul-de-Vence, Tourrettes-sur-Loup, Mougins, Gorbio, Callian, Peille, Touët-sur-Var, Annot… et bien d’autres. Je vous laisse d’ailleurs le soin d’allonger la liste avec vos petits villages coups de coeur.

Plus d’infos auprès des différents offices de tourisme ainsi que sur www.cotedazur-tourisme.com 

Quand la neige et la gastronomie se rencontrent c’est tout un festival ! Du 20 au 26 janvier prochain, Chefs au Sommet revient pour une 7e édition à Auron.

Organisé par l’Association des Commerçants et Artisans d’Auron et St Etienne de Tinée, cet événement, fort en goût, se déroule sous la parrainage du Chef pâtissier Christian Cottard (j’avais d’ailleurs eu la chance de suivre un cours de pâtisserie avec le Chef).

Pendant près d’une semaine, les plus grands chefs de la Côte d’Azur se donnent rendez-vous dans la station azuréenne pour célébrer la gastronomie.

Parmi les Chefs Cuisiniers : David et Noëlle Faure (Le Sensôriel à Nice), Christophe Dufau (Les Bacchanales à Vence), Laurence Duperthuy (Notes de Cuisine à la Colle-sur-Loup), Benoit Witz (Hôtel l’Hermitage à Monaco), Emmanuel Lehrer (Le Mas de Pierre à St Paul de Vence) et bien d’autres. A la carte des Chefs Pâtissiers : Camille Berton (Vegan Gorilla à Nice), Jean-Michel Llorca (Llorca à la Colle-sur-Loup), Bruno Laffargue (Mic Mac Macarons) et plein d’autres chefs aussi talentueux et « toqués » les uns des autres.

Chefs au Sommet, c’est une semaine à déguster sans modération autour d’une recette détonante, à base de saveurs de nos montagnes, neige, soleil et détente, avec un grain de folie… pour une véritable cure de bon goût et de bien-être, au sommet des Alpes du Sud.

Cette année, les thèmes du « locavore » et les « produits bio » seront mis à l’honneur. Au programme également : des ateliers et des dégustations culinaires, des menus gastronomiques, un jeu de piste gourmand sur le domaine skiable, un barbecue géant sur les pistes, une immense fondue au chocolat, un marché et un after-ski gourmand…, tout plein de suprises pour les fins gourmets et les gourmands.

Plus d’infos : 7e édition du Festival Chefs au Sommet d’Auron, du samedi 20 au vendredi 26 janvier 2018 / www.auron.com / Facebook

Crédit photo : Chefs au Sommet © Cook and Shoot by Aline Gerard