Nice

Zielinska : le fournil des pains aux blés anciens

Cela va faire bientôt un an qu’une boulangerie pas comme les autres a ouvert ses portes à Nice, au numéro 13 de la rue Penchienatti, à quelques minutes de la Place Garibaldi, et juste à côté de Carabacel : Zielinska. Derrière la jolie devanture rose framboise de ce fournil, Dominika, une femme incroyable qui n’est autre que la boulangère des lieux. Installée à Nice depuis 15 ans, Dominika est originaire de Varsovie.

Zielinska : le fournil des pains aux blés anciens
Dominika Zielinska, passionnée par les blés anciens

Aujourd’hui faiseuse de pains d’exception, elle est au départ historienne, passionnée par le Moyen-âge et les semences anciennes et rares. Son amour pour le pain est au départ une histoire de femmes. Elle le tient de l’enfance. « Je préparais toujours le pain avec ma grand-mère », se souvient Dominika. Ses racines ne l’ont jamais quitté jusqu’au jour où, elle a un premier déclic en visionnant le documentaire de Coline Serreau « Solutions locales pour un désordre global », dans lequel la réalisatrice y croise tout autour du monde des hommes et des femmes qui mettent en œuvre leurs propres solutions aux désordres environnementaux. C’était en 2010. Second déclic, elle travaille auprès de Roland Feuillas, emblématique meunier et boulanger de Cucugnan (Aude) qui ne travaille qu’avec des blés anciens.

La naissance de la boulangerie

Elle décide alors de joindre sa passion à son engagement écologique en devenant à son tour artisan boulanger et en ne travaillant qu’avec des blés anciens, non-modifiés, non hybridé par l’homme. « Quand on fait de la recherche sur les blés anciens et rares, on réalise que l’on se prive d’une biodiversité de dingue », explique t-elle. Elle ouvre alors son fournil en octobre 2019 sous le nom provisoire de Pétanielle & Barbu avant de lui donner son nom : Zielinska.

Zielinska : le fournil des pains aux blés anciens

Ici, c’est une équipe de nanas et sa fille, déjà, l’assiste au quotidien. « On travaille avec 6 farines biologiques différentes, des farines fraîches, semi-complètes, moulues sur les meules en pierre », ajoute t-elle. Au fournil, tout est préparé dans la plus pure tradition jusqu’à l’enfournement à la pelle : « Il faut beaucoup d’énergie pour préparer le pain, mais c’est très addictif, très sensuel. Comme un petit nuage qui file entre les mains ».

Zielinska : le fournil des pains aux blés anciens

Résultat, chaque pain sorti du four est une pur merveille et les saveurs sont à tomber : Touselle de Nîmes (blé tendre), Seigle gris, Kamut (blé de Khorasan), Pétanielle Noire de Nice (blé poulard) ou encore Engrain (petit épeautre). On y trouve aussi des pâtisseries au levain comme le Babka nature (une spécialité polonaise) ou la Pompe à l’huile. Zielinska c’est aussi une épicerie fine avec des conserves de variétés anciennes rigoureusement sélectionnées mais aussi des pâtes, des oeufs ou des infusions.

Soutenir Mavia Bakery au Liban

Pour venir en aide à un de ses confrères au Liban, qui a vu sa boulangerie soufflée par la terrible explosion du 4 août à Beyrouth, Zielinska a décidé de reverser 3% de toutes ses ventes à l’ONG Sadalsuud Fondation pour financer la reconstruction et le fonctionnement de cette boulangerie associative qui a réintroduit les blés anciens sur les terres libanaises et engagé des femmes démunies pour faire du pain. Dominika a même refait leur roulé au tahini et cardamome pour les soutenir. 

Vous l’aurez compris, franchir la porte de Zielinska, c’est avoir l’assurance de mettre à table du bon pain, celui que l’on déguste avec un peu de confiture, en tartine salée, dans un oeuf à la coque, avec du fromage… ou tout simplement nature. Un vrai bonheur à partager. 

Plus d’infos : Zielinska, 13, Rue Penchienatti 06000 Nice / 07 66 46 74 96 / Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30 sauf mercredi et samedi fermé à 13h30 / https://www.petanielleetbarbu.fr

Anne L / Whataboutnice.fr – 2020

Nice : mes 10 adresses préférées pour boire un café

S’il y’a bien un moment que j’aime dans la journée, c’est celui de la pause café. Rien que le mot réveille à lui seul mes hormones du bonheur. Et si le matin, en partant travailler, je sens des saveurs de grains de café torréfiés qui s’échappent d’un troquet, je succombe.

Ce rituel est une dose d’endorphines assurée ! Deuxième boisson la plus consommée en France après l’eau, le café se consomme et se déguste à tout moment de la journée – du petit-déjeuner au dîner – et en toute occasion. Serré, allongé, avec un nuage de lait, avec ou sans sucre, décaféiné… à chacun son café. Certains l’aime noir, dans un grand bol, au réveil, d’autres le préfère en version ristretto, dégusté en shot au comptoir d’un bistrot. D’autres encore l’aime glacé ou avec une note caramélisé. Pour ma part, je l’aime dans son plus simple appareil : un expresso et sans sucre s’il vous plait !

Aussi, dès que je peux, et surtout le week-end, j’adore aller boire ce tant désiré et attendu petit kawa. Raison pour laquelle j’avais envie de vous proposer une sélection – non-exhaustive – de mes 10 endroits préférés à Nice pour déguster un café. Certains sont des institutions, d’autres des endroits avec un grain décalé, d’autres encore carrément originaux. Dans tous les cas, j’ai testé et approuvé le café !

Cafés Indien
Une institution à Nice ! C’est la dernière torréfaction artisanale de Nice. Elle est située dans le vieux Nice. Ici c’est l’assurance de boire un « vrai » café ! Celui-ci est décliné sous toutes ses formes et pour tous les goûts.
Où ? 35 Rue Pairolière

Les Distilleries idéales
Une autre institution à Nice que j’adore ! La décoration est magnifique et nous transporte dans un autre temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre. Un vrai bistrot, parfait pour une pause café… mais pas seulement !
Où ? 24 Rue de la Préfecture

Nice : mes 10 adresses préférées pour boire un café
Peppino Cantinetta dans le Vieux-Nice

Peppino Cantinetta
Toujours dans le Vieux-Nice, ce petit restaurant de la rue du Pont Vieux a des accents italiens. A la fois épicerie et « cantinetta » on y déguste des expresso plein de saveurs servis avec le sourire.
Où ? 8 rue du Pont Vieux

Caffè Vergnano 1882
Pour un expresso italien authentique rendez-vous au Caffè Vergnano, du côté de la rue piétonne. A toute heure, venez déguster un café dans ce petit établissement cosy.
Où ? 11, rue Halévy

Le Café du Palais
J’ai toujours aimé aller boire le café devant le Palais de Justice, pour l’ambiance qu’il règne. En face du Palais, c’est tout un défilé d’avocats et j’adore observer ce ballet. Et puis le café est très bon et bien servi !
Où ? 1, Place du Palais de Justice

Les Parleuses
Pour mettre de la lecture dans votre pause café, rendez-vous chez Les Parleuses, un café-librairie où vous pouvez déguster votre café en lisant des ouvrages de littérature française et étrangère. En face, l’espace est dédié aux enfants.
Où ? 18 rue Defly et 5 Place du Général Georges Marshall

Maison Margaux
En lieu et place d’un célèbre glacier, Maison Margaux a ouvert ses portes il y a plusieurs mois déjà. On s’y retrouve entre amis autour d’un bon café ou deux pour refaire le monde dans un décor chic et très parisien. J’adore la grande terrasse !
Où ? 2 Place Magenta

La Ronronnerie
La Ronronnerie est à café à chats où l’on peut venir se poser le temps de déguster un café en présence des petits félins qui se baladent en toute tranquillité dans les lieux. Détente et apaisement assuré !
Où ? 4 rue de Lépante

Kind&Co
J’y ai passé quelques heures à télétravailler post déconfinement. Ce restaurant est aussi un coffee-shop et tout est bio et « maison ». Une atmosphère chaleureuse et une décoration invitant au voyage.
Où ? 16 Rue Delille

Rosewood, rue Gioffredo

Rosewood
C’est le nouveau coffee-shop dont tout le monde parle ! Ici, il y a des roses partout et la décoration rappelle les cafés cosy londoniens. C’est délicat – girly aussi – et en plus le café est parfait et le sourire compris !
Où ? 44 Rue Gioffredo

Et vous quelles sont vos petites adresses favorites pour aller boire un café à Nice ?

Promenade côtière : découvrir Nice par la mer

Je vis à Nice depuis plus de 10 ans et j’ai encore une multitude de choses à découvrir sur cette ville qui offre tellement de facettes différentes. Aussi, j’ai eu envie de la voir différemment… par la mer. En effet, je vous embarque à bord du Méditerranée XII pour une jolie promenade côtière du Cap de Nice à la Promenade des Anglais, en passant par la célèbre Baie de Villefranche.

Ouvrez grands les yeux, cette excursion en mer, proposée par la compagnie maritime Trans Côte d’Azur, vous invite à naviguer au milieu d’un décor de rêve. Depuis le bateau, on peut observer de splendides édifices comme le Palais Maeterlinck ou d’incroyables villas comme le Château de l’Anglais.

Promenade côtière : découvrir Nice par la mer © Anne L. / Whataboutnice.fr 2020

Dans la Baie de Villefranche, on côtoie des yachts à la valeur insoupçonnée, et du côté du Cap Ferrat, on observe des villas que seul au Monopoly on pourrait s’offrir. Point d’orgue de la balade, le petit village de Villefranche-sur-Mer, qui, depuis la mer a, lui aussi, un tout autre charme avec ses façades colorées et les terrasses ombragées de ses restaurants.

Cette promenade côtière est commentée et ponctuée de petites anecdotes dont celle du Coup de canon de midi (que vous pouvez découvrir ici d’ailleurs). Vous serez tout simplement émerveillés par cette chouette sortie en mer, idéale pour les familles et les petits moussaillons !

Infos pratiques : La Promenade côtière de la compagnie Trans Côte d’Azur dure 1heure / Du 31 mars au 31 octobre, tous les jours (sauf le lundi) : départs à 11h ou 15h / Tarif à l’unité 18,5 euros sinon cette activité est comprise dans le Pass Côte d’Azur France (3 activités à 45€/ 5 activités à 65 €). Uniquement sur réservation.

Promenade côtière : découvrir Nice par la mer © Anne L. / Whataboutnice.fr 2020
Promenade côtière : la Baie de Villefranche-sur-Mer © Anne L. / Whataboutnice.fr 2020
Promenade côtière : Villefranche-sur-Mer © Anne L. / Whataboutnice.fr 2020
Promenade côtière : le Port de Nice © Anne L. / Whataboutnice.fr 2020

Anne L.

SOS Grand Bleu : à la rencontre des cétacés en Méditerranée

(Dernière MAJ : juillet 2020) – Aller à la rencontre des dauphins et des baleines en Méditerranée était un rêve de petite fille et aujourd’hui, c’est chose faite ! Il y a quelques jours en effet, grâce à l’association SOS Grand Bleu, j’ai passé une journée en mer pour observer des cétacés dans leur milieu naturel.

Reconnue d’utilité publique, l’association lutte depuis près de 30 ans, pour la protection de l’environnement marin et plus particulièrement des dauphins et des baleines, au sein du sanctuaire Pélagos.

Celui-ci s’étend sur 87 500 km2 au sein du bassin Corso-Liguro-Provençal et l’on estime d’ailleurs qu’entre 1000 et 3000 rorquals communs, ainsi qu’environ 25 000 dauphins bleu et blanc, fréquentent ce périmètre, en été.

C’est ainsi qu’un dimanche matin de septembre, ma fille et moi sommes parties pour une balade en mer que nous ne sommes pas prêtes d’oublier.

De belles rencontres en mer

Rendez-vous était donné à 8h45 au bout de la jetée du Port de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Sac à dos et pique-nique de rigueur (sans oublier du Mercalm en cas de mal de mer). Au total, nous étions une vingtaine a embarqué à bord du Santo Souspir, un magnifique gréement, qui n’est autre que la réplique exacte d’un caïque turc du 16e siècle. Une merveille au doux parfum oriental !

SOS Grand Bleu, à la rencontre des cétacés en Méditerranée / Whataboutnice.fr

Après avoir été chaleureusement accueillis par Arnaud et François, deux skippers diplômés d’Etat, et après une première explication et présentation de l’association et du bateau, nous avons mis les voiles sur le large.

Aucune vague en vue. Le trajet s’annonce des plus agréables. Chacun prend place sur le bateau, et pour certains, comme pour nous, le voyage débute assis sur la proue, horizon devant (et chevelure au vent). Le littoral commence à s’éloigner pour disparaître ensuite. Sans s’en rendre compte nous nous retrouvons en pleine mer en moins de deux !

En véritables passionnés, les 2 animateurs nous expliquent, tour à tour, les enjeux et les missions de l’association. Car au-delà de l’aspect ludique de ces sorties, il y a surtout une action pédagogique : apprendre à identifier les différentes espèces de cétacés (dauphins bleu et blanc, dauphin de Risso, globicéphale noir, grand dauphin, cachalot, rorqual commun) selon leur morphologie, leur couleur, leur vitesse de déplacement, leur comportement au sein du groupe. Mais aussi les dangers qui les menacent, et les moyens qui sont mis en œuvre pour les protéger.

Le Santo Sospir / SOS Grand Bleu
Le Santo Sospir / SOS Grand Bleu

Après 3 heures de navigation, pas de dauphins en vue mais la balade est exceptionnelle. Le bateau s’arrête le temps de quelques plongeons dans la grande bleue. Imaginez : nous sommes en plein milieu de la Méditerranée (plus de 2000 mètres de profondeur), avec pour seuls voisins, l’horizon, le ciel bleu et le soleil. Un décor de carte postal. On se laisse tout simplement porter et emporter par la beauté des lieux.

Dauphins… et baleines

SOS Grand Bleu, à la rencontre des cétacés en Méditerranée / Whataboutnice.fr

Par chance, dès que nous remontons sur le bateau nous apercevons au loin un ballet de dauphins blancs qui sautent et semblent s’amuser. Magique ! Ma fille n’en revient pas ! On les voit de loin mais ils sont bien là, si agiles et rapides ! Vite, ils disparaissent et nous reprenons la navigation en direction de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Certains s’endorment sur le pont, ce qui est mon cas et celui de Louise qui s’accorde une longue sieste bien méritée (3 plongeons depuis le bateau ça fatigue !).

Au loin, nous voyons de nouveau se dessiner la côte et l’arrivée se rapproche tout doucement, avec une petite déception – pour ma fille – je l’avoue : celle de n’avoir pas vu « plus » de cétacés dans leur milieu naturel. Mais justement, rappelons-le, nous sommes en pleine mer (et pas dans un zoo !) et la rencontre avec les mammifères marins n’est pas garantie à chaque sortie.

SOS Grand Bleu, à la rencontre des cétacés en Méditerranée / Whataboutnice.fr

En tout cas, rien que la sortie en mer est un moment incroyable et on apprend tout plein de choses ! C’est aussi l’occasion de ramasser des déchets (ballons, bouteilles en plastique, filets… ) et de réaliser le danger qu’ils représentent.

Soudain, un des passagers nous indique qu’il voit une « bosse noire » sur l’eau. Tout le monde se positionne en direction de la forme en question. Nous sommes à seulement 4,5 km des côtes, juste en face de Monaco. Au loin, on peut même apercevoir le Musée océanographique.

Un des skipper attrape ses jumelles et grimpe sur le mât. Après quelques instants, il nous annonce qu’il s’agit – non pas d’une – mais de deux baleines : des rorquals communs. Après la baleine bleue, et avec une longueur d’environ 25 mètres, et un point de 50 tonnes minimum, c’est le 2e plus grand animal vivant sur la planète et le plus bruyant des mammifères marins. Le spectacle est magique… et même émouvant.

SOS Grand Bleu, à la rencontre des cétacés en Méditerranée / Whataboutnice.fr
La plus belle des rencontres, au large de St-Jean-Cap-Ferrat / Whataboutnice.fr

Devant nous, des baleines. Rien que ça. Nous décidons alors de les suivre. Toutes les 4 minutes en moyenne, elles reviennent à la surface de la mer pour respirer. On admire le spectacle et on reste sans voix, appareils photos en main pour tenter d’immortaliser le moment. Un moment rare et intense et vraiment émouvant.

Au-delà de ça, on réalise surtout que nous ne sommes pas grand chose face à l’immensité de la mer et de ses habitants… et qu’il est important et impératif de les protéger par des actions de sensibilisation.

Les actions de SOS Grand Bleu

SOS Grand Bleu a déjà remporté de nombreuses victoires : interdiction totale des filets dérivants au niveau de l’Union Européenne, interdiction de la pêche à la thonaille, empêchement de quatre projets de delphinariums, contribution à la création d’un sanctuaire international pour les mammifères marins en Méditerranée (Sanctuaire PELAGOS), et participation à sa gestion.

Plus d’infos : du 15 avril au 15 novembre (tous les week-ends et jours fériés et presque tous les jours en juillet/août) / Départ à 8h45 précises du Port de Saint-Jean-Cap-Ferrat / Retour à 17h / Tarif : Adultes 60 € et enfants de – de 12 ans 40 € / Réservation auprès de SOS Grand Bleu 04 93 76 17 61 ou gb@sosgrandbleu.asso.fr / www.sosgrandbleu.asso.fr

Information Covid-19 : les sorties sont réalisées dans le respect des consignes sanitaires (port du masque obligatoire pour les plus de 12 ans lors des déplacements et regroupements (mini-conférence à bord), mise à disposition de solution hydro-alcoolique pour le lavage des mains).

Crédit photo : A.L / Whataboutnice.fr 2018 (sauf à la Une / Photo SOS Grand Bleu)

Posidonie : « Des maillots de bains 100% éco-responsables et féminins »

Interview de Lauren Peuch, créatrice de la marque Posidonie

L’été est de retour et avec lui, l’envie d’arborer un joli maillot de bain. Oui, mais pas n’importe lequel ! Sensible à la protection de l’environnement, on essaye chaque jour et par de petits gestes – avec ma fille – de réduire notre empreinte écologique. Cela passe par trier les emballages, limiter ceux en plastique pour à terme ne plus en avoir, éviter de prendre les transports, consommer local et de saison, réduire notre consommation d’eau, acheter du prêt-à-porter à bon escient ou encore privilégier les circuits courts et le « made in France ». Alors cette année, il m’a semblé important d’opter pour une marque de maillots 100% eco-responsable : Posidonie, née dans le Var à l’initiative de Lauren Peuch, une jeune femme de convictions, engagée et amoureuse des mers et des océans. Découvrez l’interview de la créatrice, aujourd’hui CMO et Product Manager dans une startup de la Tech spécialisée en publicité digitale et membre de la FrenchTech120. Elle nous en dit plus sur son parcours et sur ces maillots de bain éthiques. 

Comment est née la marque la marque Posidonie ?

Lauren Peuch, créatrice de la marque Posidonie

« Je suis née à Toulon, au bord d’un petit port de pêcheurs, et je savais nager avant de même de savoir marcher.

Après avoir été diplômée d’une école de commerce, j’ai débuté ma carrière dans le E-commerce et la logistique. J’ai co-fondé Iodée en 2018. La marque a connu son succès sur la plateforme de crowdfunding Ulule et sur les réseaux sociaux. J’étais très surprise du nombre de ventes et de la réponse positive des internautes. Grâce à Iodée, j’ai pris confiance en moi ; En 2019, l’aventure Iodée a pris fin. J’ai donc saisi l’occasion de lancer un autre concept de maillots de bain qui me tenait plus à coeur, lié à la protection des océans et à l’éco-responsabilité.

C’est ainsi qu’est née Posidonie : une marque de convictions, pratique, adaptée à notre mode de vie au bord de l’eau, pour courir, nager, faire du stand-up paddle, s’amuser et bronzer sans contraintes de mouvement. Et bien entendu, ce sont des maillots hauts de gamme 100% éco-responsables, produits localement, confortables et stylés tout en restant à prix doux »

Qu’est-ce que cela signifie « des maillots 100% éco-responsables » ?

« Marque de convictions, Posidonie part d’un double constat. D’une part, nos mers et océans sont remplis par des déchets dont 55%* sont des filets de pêche. D’autre part, l’industrie textile est toujours l’une des plus importantes pollueuses de la planète. Nous nous devons de réagir maintenant. C’est ainsi la première marque proposant des maillots de bain 100% éco-responsables, de ses tissus à son expédition, en passant évidemment par sa production locale. En récupérant et en upcyclant des filets de pêche, nous contribuons à la protection de la nature. Constamment à la recherche de nouvelles idées et solutions, Posidonie est l’occasion de proposer une alternative à la fast fashion. Attentive, utile, locale et raisonnée, la marque offre le choix d’adopter un comportement de consommation plus responsable tout en restant élégante et confortable. »

Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur la collection ?

« Grâce à ses tissus labellisés Oeko-Tex, Posidonie offre aux femmes une collection de maillots de bain non seulement respectueuse de l’environnement mais aussi soucieuse de leur bien-être naturel. Ajustables, intemporels et confortables, nos maillots ont été pensés pour devenir à leur tour le berceau du corps féminin, de sa liberté de mouvements pour plonger, courir, bronzer sans contraintes. Car je crois que de se sentir libre dans ses mouvements est la condition pour révéler sa pleine féminité, sa pleine nature. Plus qu’un produit, le maillot de bain c’est le compagnon des beaux jours passés au bord de l’eau jusqu’au coucher du soleil, en famille et entre ami.es. L’achat d’un maillot, c’est le démarrage d’instants de bonheur et le début des festivités. D’ailleurs, l’année prochaine, j’aimerais proposer encore plus de modèles à toutes celles qui sont sensibles à l’écosystème marin et aux marques éco-responsables ».

Propos recueillis par Anne L.
*Chiffre Business Insider 2020

Mon coup de coeur Posidonie

La collection Posidonie se décline en modèles 1 et 2 pièces, tous portants des noms très web, à l’instar de l’ensemble Top et Bas 2.0 Vert Posidonie pour lequel j’ai craqué (85 euros l’ensemble). Sa couleur est très vive et estivale, très pop. En voici un aperçu en photos, réalisées par la photographe professionelle Sarah Stefani. Un vrai challenge relevé sur la plage de la Réserve à Nice, au coucher du soleil. 

Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable - WhataboutNice.fr © 2020 Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable – WhataboutNice.fr Crédit photo © Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable - WhataboutNice.fr © 2020 Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable – WhataboutNice.fr Crédit photo © Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable – WhataboutNice.fr Crédit photo © Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable - WhataboutNice.fr © 2020 Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable – WhataboutNice.fr
Crédit photo © Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable - WhataboutNice.fr © 2020 Sarah Stefani
Posidonie, une marque de maillots de bain 100% éco-responsable – WhataboutNice.fr Crédit photo © Sarah Stefani

Plus d’infos et e-shop : https://posidonie.io / Pochon offert avec le maillot / Retours offerts en France / Expédition sous 24h ouvrées / Paiement par carte sécurisé

The Deck Hotel : larguez les amarres en plein coeur de Nice

« Love, exciting and new
Come aboard, we’re expecting you
Love, life’s sweetest reward
Let it flow, it floats back to you… »

Prêts à monter à bord du The Deck Hotel by HappyCulture ? Welcome aboard ! Estampillé 4 étoiles, The Deck Hotel n’est peut-être pas un navire de croisière mais dès que vous mettez un pied dedans, c’est comme si vous embarquiez pour une croisière en Méditerranée qui fait escale dans la cité azuréenne.

The Deck Hotel : larguez les amarres en plein coeur de Nice

Situé en plein cœur battant du centre-ville, juste à côté de la mer, l’hôtel a ouvert ses portes il y a 2 ans. Entièrement rénové et repensé, l’ancien Hôtel de Flore a laissé la place à un établissement trendy et convivial. Le design de chacune de ses 65 chambres rappelle celui des cabines de plages avec des nuances de bleus, de blancs et de touches aux couleurs acidulées.

Une nuit pour recharger les batteries et prendre le large

Pour faciliter le séjour, les chambres – double, twin club, twin premium, triple premium et Junior Suite – offrent un service et des petites attentions irréprochables : plateau d’accueil, coffre-fort, sèche-cheveux, bureau, wifi gratuit, climatisation et bien encore comme la possibilité de prendre le petit-déjeuner en chambre. De nombreux autres services sont également proposés pour les clients de l’hôtel. Vous l’avez compris, ici, tout a été pensé pour vous inviter à l’évasion, jusque dans les couloirs qui s’apparentent aux ponts des bateaux. Pas de doute, vous êtes bien au The Deck Hotel.

Au Deck Hotel, les chambres sont comme des cabines

L’établissement compte également 5 espaces de vie en libre accès : une salle de petit-déjeuner qui est servi tous les matins de 7h à 10h, un salon grec avec ses canapés de pierres blanches rehaussés de coussins bleus, un salon billard pour se détendre à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit (billard, baby-foot, télévision, livres, jeux de société) ainsi qu’un patio pour un petit café à toute heure de la journée.

Mon coup de cœur des lieux ? Le Bar Deck 02 – ouvert en haute saison – pour venir siroter un verre en mode apéro ou afterwork, et ce, dans un cadre très cosy, toujours aux accents méditerranéens.

Le Bar Deck, pour un apero dans un cadre cosy

Plus qu’un hôtel, The Deck Hotel by HappyCulture est une véritable expérience à vivre, parfaite pour larguer les amarres et prendre le large !

Notez que des mesures sanitaires ont été mises en place face au Covid-19. Une jolie opération a même été lancée dans tous les hôtels Happy Culture : #NosHerosMasqués. Chaque visiteur masqué devient un véritable héros et partout, du marquage au sol aux badges des équipes, les héros seront à l’honneur comme Catwoman, Zorro ou The Mask. Toutes les mesures sont répertoriées dans un site dédié : www.covid-happyculture.com

The Deck Hotel : larguez les amarres en plein coeur de Nice
The Deck Hotel : larguez les amarres en plein coeur de Nice

Plus d’infos : The Deck Hotel by Happy Culture, 2 rue Maccarani, 06000 NICE – Tél : 04 92 14 40 20 / www.deck-hotel.com

Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d’or

« Prendre soin de soi est loin d’être un luxe. Notre corps est le véhicule de notre âme, si on ne l’entretient pas, il tombera en panne »*

Vous l’avez compris, je vais vous parler de bien-être et plus précisément de bien-être du corps. Pas facile aujourd’hui avec les vies que l’on mène, de s’imposer une pause et qui plus est une pause pour prendre soin de soi. Et ce n’est pas évident je vous l’accorde. Moi la première je n’y arrive pas même si, depuis le confinement, j’ai réalisé que c’était vraiment nécessaire.

Prendre soin de soi c’est un temps pour se chouchouter, pour aller chez le coiffeur, se mettre du vernis, pour méditer, pour faire du sport, pour se faire plaisir… bref, ne rien s’imposer et juste être dans un moment présent rien que pour soi. Parmi ces moments là, il y a les massages du corps. Se faire masser c’est accepter de confier son corps, de confier ses douleurs, ses tensions, ses énergies et d’accepter de lâcher prise le temps d’une parenthèse. C’est ce que propose Aurelie Derveaux, esthéticienne et masseuse à domicile.

Le bien-être pour fil rouge

Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d'or
Aurélie Derveaux, esthéticienne et masseuse à domicile

Et le bien-être pour Aurélie, c’était une évidence ! Elle est tombée dans la marmite toute petite. « J’ai toujours voulu travailler dans un milieu où j’apporte du bien-être aux gens, où je m’occupe d’eux », explique Aurélie.

« Mon arrière grand-mère travaillait comme aide-soignante en maison de retraite, ma mère en a fait sa vocation. Ma soeur est kinésithérapeute à Nice en gériatrie. Quand à moi, je pense que j’ai été influencée par ma grand-mère qui a toujours été attirée et a pratiqué la médecine chinoise, le reiki, la lithothérapie ou encore la naturopathie. Petite, elle me manipulait déjà le corps, les méridiens et me parlait énergie. Je pense qu’elle m’a beaucoup inspirée », raconte t-elle. C’est la raison pour laquelle elle a fait du bien-être des autres son métier.

A bientôt 30 ans, Aurélie est à son compte depuis 2 ans grâce à une première belle expérience. En effet, après un BTS Esthétique Cosmétique, la pétillante jeune femme a intégré l’école Elégance Gontard à Nice. Son diplôme en poche en 2011, elle est ensuite partie comme fille au pair en Ecosse pour perfectionner son anglais. A son retour, elle a travaillé dans de sublimes spas d’hôtels estampillés 5 étoiles : Val Thorens, Courchevel, Eze ou encore Monaco. C’est en avril 2018 qu’elle décide de se lancer à son compte et de proposer des soins à domicile à Nice et dans les alentours.

Aurélie propose à sa clientèle – uniquement féminine – des massages et des gommages du corps, des manucures, des pédicures, des poses de vernis semi permanent Shellac, des teintures cils et sourcils et bientôt les soins du visage. « Je travaille avec une marque française biologique, Jardin des Zen, 100% naturelle, 100% végétale, 100% made in France, 100% éthique ! Une marque slow cosmétique pour laquelle j’ai eu un coup de coeur pendant le confinement. Je travaille avec eux pour les soins et pour la revente de produits ».

Un petit cocon à domicile

Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d'or / Whataboutnice.fr 2020
Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d’or

J’ai ainsi eu la chance de découvrir un massage à domicile, le temps d’un après-midi. Quand elle se déplace, Aurélie vient avec tout son matériel : sa table de massage, ses produits, son sourire et sa gentillesse… tout pour recréer un véritable cocon de bien-être et de bonheur.

Et pas besoin de 100m2 ! Chez moi, c’est tout petit et pourtant elle a réussi à installer une véritable bulle de bien-être et à créer une ambiance propice à la détente. Place ensuite au massage de tout le corps (relaxant et deeptissue) qui débute par un bain sonore avec un bol tibétain. Si vous ne connaissait pas, le chant des bols tibétains est une merveille. Ce sont les vibrations qui vont venir résonner en vous. Et avant de débuter le massage, c’est tout simplement magique.

Puis, c’est parti pour une heure de massage de la tête aux pieds. Une heure de flottement en pleine conscience mais loin d’ici. Aucun muscle n’est laissé pour compte. A la fin du massage, vous vous sentez véritablement détendu et en lâcher-prise total. Les tensions se sont dissimulées, les traits du visage sont détendus. Il ne vous reste plus qu’à profiter des bénéfices.

Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d'or
Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d’or
Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d'or
Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d’or

Très professionnelle et rigoureuse, la pétillante jeune femme est une véritable passionnée qui a à coeur de prendre soin de vous. C’est une femme en or avec des mains d’or !

Massage à domicile : Aurélie Derveaux aux mains d’or

Plus d’infos : Aurélie Derveaux, soins à domicile / Tarifs : massages à partir de 80 euros les 60 minutes (Relaxant, Deep Tissue ou pré-natal), gommage du corps à 30 euros. Pour tous les tarifs et les informations pratiques, rendez-vous sur sa page Facebook / par mail à liliderveaux@gmail.com ou au 06 08 88 44 11.

*Corinne Mayer / Praticienne en Réflexologie Plantaire

Sed ut tristique lectus mattis adipiscing elit. elementum