Avis à tous les gourmands ! Après Garibaldi et le Port, Les Petits Marchands posent leurs valises dans le centre-ville de Nice et ouvrent une troisième adresse au 5 bis rue Alphonse Karr. Une nouvelle boutique, plus intimiste que ses deux grandes sœurs, qui s’inscrit dans la continuité de l’esprit de la maison : des produits artisanaux, généreux et gourmands, à savourer à toute heure de la journée.
Née en 2022 de l’association des frères Baptiste et Louis Bonifassi, de Philippe Cannatella (Gusto Family) et de Loïs Guenzati (Peixes), l’enseigne reste fidèle à son concept initial de boulangerie-pâtisserie artisanale. Cette nouvelle adresse séduira aussi bien les Niçois à la recherche d’un petit café avant de démarrer la journée, d’une pause déjeuner sur le pouce ou d’un goûter gourmand, que les visiteurs de passage, curieux de découvrir des pâtisseries aussi belles que savoureuses ou de repartir avec un pain encore chaud.
Avec quelques places assises, la boutique invite également à prendre son temps et à profiter d’un moment sur place, dans un écrin chaleureux, fidèle à l’identité des Petits Marchands. Côté gourmandises, pas de changement : les pains, viennoiseries, pâtisseries et créations salées continuent d’être fabriqués par la même brigade, dans le même laboratoire de production. À toute heure de la journée, on retrouve les grands incontournables de la maison : pains artisanaux, viennoiseries généreuses, pâtisseries de saison, sandwichs gourmets, salades fraîches… Sans oublier une offre barista créative, imaginée au fil des saisons, avec des boissons chaudes et fraîches à déguster sur place ou à emporter.
Difficile de résister aux incontournables de la maison : la brioche aux pralines roses, la brioche tressée au sucre, le chausson aux pommes, le cruffin fourré au praliné ou encore l’Infini à l’abricot. Côté pâtisseries, le pain au chocolat XXL, le brookie, le cookie chocolat, le flan vanille Bourbon, la tartelette au citron, la tarte à la mangue et fruit de la passion ou encore la tartelette vanille et noix de pécan complètent une offre qui donne envie de s’attarder un peu plus longtemps. « Chaque adresse est pensée pour son quartier, son rythme de vie et les habitudes de ceux qui le font vivre. Ce qui ne change jamais, c’est notre exigence artisanale et notre envie de créer des lieux où l’on vient autant pour la qualité des produits que parce qu’on s’y sent bien », explique Baptiste Bonifassi, cofondateur des Petits Marchands.
Avec cette troisième adresse, Les Petits Marchands poursuivent leur développement à Nice, toujours avec la même envie : faire rimer artisanat, gourmandise et convivialité.
Informations pratiques :
Les Petits Marchands :
– Centre-ville : 5 bis rue Alphonse Karr, de 7h30 à 19h30 du lundi au samedi / 7h30 à 14h le dimanche
– Garibaldi : 8 rue Catherine Ségurane, de 7h30 à 19h30, du lundi au dimanche
– Port de Nice : 1 boulevard Lech Walesa, de 7h30 à 19h30 du lundi au samedi / 7h30 à 14h le dimanche
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