Cuisine nissarde : 25 restaurants et snacks labellisés

Au début du mois de mai, le palmarès Cuisine nissarde 2017/2018 a été dévoilé. En plus des restaurants, le précieux label récompense aujourd’hui également les « Merenda e Goustaroun », autrement dit les snacks.

Pissaladière, salade niçoise, raviolis, pan bagnats, gnocchi, daube, stockfish, ratatouille, farcis niçois, tourte de blette… nombreux sont les restaurants à proposer ces plats typique de Nice mais peu d’entre eux peuvent réellement s’enorgueillir d’offrir une authentique cuisine niçoise.

Aussi, et en cas d’envie soudaine d’une de ces petites merveilles, le mieux est encore de pousser la porte d’un restaurant labellisé Cuisine Nissarde, label qui tend à promouvoir et préserver une authentique cuisine niçoise. Et vous pouvez aller dans ces établissements les yeux fermés !

Géré par l’Office du Tourisme et des Congrès de Nice, le label a récompensé cette année 25 établissements à Nice et dans les alentours. En plus, nouveauté cette année, une catégorie Merenda e Goustaroun – qui valorise les snacks et points de vente – a été créé. Ainsi, et après l’appel à candidature auprès des restaurants et snacks, les membres d’un Comité Technique dédié ont visité les candidats et se sont réunis afin de valider les critères de sélection.

Roulement de tambour !
Voici le palmarès Cuisine Nissarde 2017/2018

A Nice
– A’Buteghinn’a : 11 rue du Marché, 06000 Nice / 04 93 92 28 22
– Acchiardo : 38 rue Droite, 06300 Nice / 04 93 85 51 16
– Auberge de l’Aire St Michel : Chemin de Châteaurenard Gairaut 06100 Nice /04 93 84 42 07
– L’Autobus : 142 Vieux Chemin de Gairaut, 06100 Nice / 04 93 84 49 88
– L’Escalinada : 22 rue Pairolière, 06300 Nice / 04 93 62 11 71
– La Cantine de Lulu : 26 rue Alberti, 06000 Nice / 04 93 62 15 33 /
– La Fourchina d’Aqui : 53 rue Beaumont, 06300 Nice / 04 93 31 71 73
– La Gaité Nallino : 72 avenue Cap-de-Croix, 06100 Nice / 04 93 81 91 86
– La Ratapignata : 63 avenue du Ray, 06100 Nice /04 92 15 06 39
– La Table Alziari : 4 rue François Zanin, 06300 Nice / 04 93 80 34 03
– Le Jardin d’Hélène : 15 rue de Orestis, 06300 Nice / 04 93 89 17 94
– Le Safari : 1 Cours Saleya, 06300 Nice / 04 93 80 18 44
– Lou Balico : 20 avenue Saint-Jean-Baptiste, 06000 Nice / 04 93 85 93 71
– Lu Fran Calin : 5 rue Francis Gallo, 06300 Nice / 04 93 80 81 81
– Rive Droite : 22 avenue Jean-Baptiste, 06000 Nice / 04 93 81 10 22
– (Nouveau) Le Tchitchou : 29 Avenue Georges Clemenceau, 06100 Nice / 09 83 34 15 03

Hors Nice
– Chez Michel : Place Saint-Michel, 06670 Castagniers / 04 93 08 05 15
– L’Estragon : 101 route de Nice, 06510 Le Broc / 04 93 29 08 91
– La Capeline : RD17, hameau Vescou, 06830 Toudon / 04 28 31 71 73
– La Gaudriole : 4 rue centrale, 06610 La Gaude / 04 93 24 88 88

Merenda e goustaroun

– Kiosque Chez Tintin : 3 place du Général de Gaulle, 06100 Nice / 04 92 09 16 19
– Lou Bus d’Aqui : se déplace dans Nice / 06 59 79 58 76
– Lou Pelandroun : 4 boulevard Joseph Garnier, 06100 Nice / 04 93 98 47 06
– Receta de Jou : 4 place de la Gare du Sud, 06100 Nice / 09 86 25 35 03
– Socca du Cours : 6 rue Place vieille, 06300 Nice 06 80 28 18 77

Alors, lequel allez-vous tester ?

Plus d’infos : rendez-vous sur la page Facebook Label Cuisine Nissarde
Crédit photo (à la une) : © OTC NICE