La collection française de boutique-hôtels 5* Maison Albar Hotels a dévoilé sa nouvelle adresse à Nice : Hôtel Le Victoria, idéalement situé entre la Promenade des Anglais et la place Masséna.
Nice monte en gamme ! Depuis quelques mois, la ville se transforme en un véritable écrin de luxe avec l’ouverture en cascade d’hôtels 4 et 5 étoiles. Dernière pépite en date : Maison Albar – Le Victoria, qui a ouvert ses portes le 15 novembre dernier.
Une maison au charme Riviera face à la mer
Situé idéalement face à la promenade des Anglais, l’Hôtel Le Victoria incarne à la perfection l’art de vivre à la française. L’établissement ne se veut pas seulement un hôtel, mais une véritable maison de famille où l’on se sent chez soi, comme le décrit Leslie Cherfils, directrice générale de l’hôtel :“Ce boutique-hôtel porte le prénom de Victoria, cinquième génération de la famille Albar. C’est avant tout une maison où chaque client devient un hôte.”
Avec ses 102 chambres et ses 30 suites – parmi lesquelles les Suites Céline, Victoria et Merveilles – l’établissement promet une expérience unique. Que vous préfériez une vue imprenable sur la mer ou un panorama bucolique sur l’arrière-pays, le choix est tout simplement spectaculaire.
Le décor ? Un hommage raffiné à la Riviera. De la décoration soignée inspirée des demeures méditerranéennes aux œuvres d’art sur-mesure, chaque détail invite à une croisière immobile, entre Dolce Vita et chic intemporel. La directrice confie :“La signature olfactive, la playlist ou encore les matériaux utilisés… tout a été pensé pour que l’on vive une parenthèse enchantée.”
Taulissa, sur le rooftop du Victoria
Le Victoria se dévoile pleinement sur son rooftop à 360°, une véritable destination en soi. Imaginez : une piscine à débordement où le bleu de l’eau se fond dans l’horizon, un bar élégant pour trinquer au coucher de soleil, et surtout Taulissa, le restaurant gastronomique qui promet de faire vibrer les papilles niçoises.
Taulissa, qui signifie “toits” en niçois, n’est pas qu’un simple restaurant : c’est une expérience. Aux commandes, deux talents : Glenn Viel, chef triplement étoilé, et Fred Grava, chef exécutif. Ensemble, ils réinventent la cuisine française avec une touche de convivialité et d’audace.
“Nous voulons proposer une cuisine généreuse et sincère. Des plats simples mais magnifiés par des cuissons précises et des sauces riches de saveurs”, explique Fred Grava.
Le menu, pensé pour s’adapter aux saisons, met à l’honneur des classiques revisités comme la Poule cocotte, l’Œuf mayo, ou encore un Baba au chaudron à partager, le tout servi dans une vaisselle au design unique.
Le spa Oria : une invitation au bien-être absolu
Pour prolonger l’expérience, direction le spa Oria, un espace de 650 m² dédié à la détente et au ressourcement. Avec ses six cabines, dont deux suites avec bains à remous privatifs, le spa mêle élégance et excellence. Les soins, réalisés avec des marques prestigieuses, offrent une touche d’exception grâce à des produits aux propriétés rares, comme l’or.
Avec ses prestations d’exception, son atmosphère chaleureuse et son élégance discrète, Le Victoria s’impose comme un nouvel incontournable de la Riviera. Que vous soyez en quête d’une escapade romantique, d’une expérience culinaire ou d’un moment de pure relaxation, cet hôtel signe une nouvelle page du luxe niçois, résolument tournée vers l’art de vivre à la française.
Anne Lombardo / Whataboutnice.fr 2024
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