Que diriez-vous d’un aller-retour sur l’île Maurice au départ de Eze ? Au début du mois de septembre, Thierry Naidu – CEO Phoenix Hotel Collection & Directeur Général de La Chèvre d’Or – a présenté le nouveau fleuron 5* du groupe, à l’île Maurice : le Legend Hill Resort & Spa. Avec une ouverture prévue à la fin du mois de septembre, cette nouvelle adresse, à la fois confidentielle et spectaculaire, s’annonce comme une invitation à l’évasion.
Imaginez plutôt ! Situé sur la côte ouest, le Legend Hill domine l’une des plus belles baies de l’île Maurice et offre à ses hôtes un panorama à couper le souffle. Chaque chambre a été pensée pour que la mer soit omniprésente, jusque depuis le lit. Des Chambres et Suites de 44 à 136 m² aux Premium Suites dépassant les 200 m², en passant par les vastes Penthouses de 443 m² ou encore les somptueuses Villas de 455 m², le resort propose une belle sélection d’hébergements où s’invitent l’espace et la lumière.
Gastronomie étoilée et expériences au Legend Hill
L’architecture, inspirée des lodges africains, joue la carte de l’harmonie et de l’élégance. Les lignes contemporaines dialoguent avec la noblesse du bois, les tissus ethniques et les matières naturelles. Le résultat est un subtil équilibre entre sophistication et authenticité, entre raffinement et douceur de vivre. L’hôtel étoilé ne se contente pas d’offrir un cadre luxueux : il incarne une véritable philosophie de vie, bercée par la nature et ouverte sur l’océan.
La promesse se poursuit dans l’assiette grâce au Chef triplement étoilé Glenn Viel, qui signe l’offre gastronomique des lieux (et également celle du Taulissa à l’Hôtel Victoria Maison Albar à Nice). Le B.View s’annonce comme une table bistronomique décontractée avec une vue imprenable sur l’océan, Santosha invite à se détendre dans une atmosphère de bar lounge élégant, tandis que Le 1812 se destine aux amateurs de haute gastronomie. Le bien-être sera également au rendez-vous avec un Spa Cinq Mondes, et pour prolonger l’expérience les pieds dans le sable, un beach club privé viendra compléter l’offre. Tout est pensé pour que chaque séjour soit unique, grâce à une conciergerie et des services personnalisés.
Une présentation en avant-première à Èze
Avant même son ouverture, le resort a été dévoilé en exclusivité lors d’une soirée magique au Château de La Chèvre d’Or, adresse emblématique de Phoenix Hotel Collection perchée sur les hauteurs d’Èze. Cocktails signature avec vue sur la Méditerranée, dîner aux accents mauriciens signé par le Chef Tom Meyer et rencontres inspirantes ont rythmé ce moment privilégié, dans le cadre enchanteur du Café du Jardin.
Avec cette ouverture, Phoenix Hotel Collection agrandit son portefeuille à 5 établissements après le Château de La Chèvre d’Or à Èze Village, La Mirande à Avignon, le Bela Vista Hotel & Spa à Portimão et le Domaine des Andéols en Provence.
Prêt à succomber au charme de ce nouveau paradis mauricien ? Rendez-vous sur www.legendhill-resort.com
Anne Lombardo.
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