Pizza : mes 8 adresses coups de coeur à Nice

Reine, Marguerite, Napolitaine, Quatre fromages… une envie de pizza ça ne se discute pas ! Et à Nice, impossible de faire l’impasse sur cette spécialité italienne dont plusieurs restaurants se prétendent « spécialistes » justement.

Car oui, des pizzerias et autres « camions à pizzas », à Nice, il y en a partout, dans tous les quartiers et à tous les coins de rues. Ce n’est pas parce que le restaurant en bas de chez nous s’appelle « Chez Gino » ou « Chez Rocco » qu’il sert des pizzas comme là-bas ! Une bonne pizza c’est avant tout une pâte préparée dans les règles de l’art, bien cuite, croustillante mais pas trop, et avec des ingrédients frais et de qualité : la base !

Ci-dessous, voici donc ma (petite) sélection d’adresses – des valeurs sûres à mon goût – où vous pourrez déguster de savoureuses pizzas.

La Pizza Cresci
34 rue Masséna (Zone piétonne)
Tél : 04 93 87 70 29
Ouvert 7 j/7

La Voglia
2, rue Saint François de Paule (Vieux-Nice)
Tél. 04 93 80 99 16
Ouvert 7 j/7

Plage Le Galet
Promenade des Anglais
Tél. 04 93 88 17 23
Ouvert 7 j/7 d’Avril à Septembre puis les autres mois, tous les midis

Attimi
56 boulevard Jean Jaurès (Vieux-Nice)
Tél. 04 93 62 00 22
Ouvert 7 j/7

Casa Leya
36 cours Saleya (Vieux-Nice)
Tél. 04 92 47 80 90
Ouvert 7 j/7

Hélios Café
22 rue de Lépante (Nice centre)
Tél. 04 93 62 05 76
Tous les jours sauf le dimanche

La Pignatiera (photo de Une)
22 avenue de Villermont (Libération)
Tél. 04 93 62 01 82
Ouvert tous les jours et seulement le soir dimanche et lundi

La Tartane
44 Bd Stalingrad à Nice (Port de Nice)
Tél. 04 93 89 66 91
Ouvert du lundi au samedi

Bien entendu, il ne s’agit là que de mon avis et il doit y avoir bien d’autres succulentes pizzérias mais, et même avec la meilleure volonté du monde, il m’est impossible de m’attabler à toutes. Aussi, je vous invite à allonger la liste, si le coeur et les papilles vous en disent. Pour la petite anecdote d’ailleurs, ma pizza préférée est celle aux aubergines grillées avec persillade ou la fameuse calzone… à bon entendeur !

Anne L.